お店

お店にいるけれど、本部・本社にそのことを知られたくない…！などという場合も店長にはあると思います。例えば休日出勤などの際には、本部・本社などとは必要なければ話したくないですよね。こちらでは、店長が居留守を使うためのポイントを詳しく解説します。

スーパーの袋詰めコーナーなどに設置されている”無料にポリ袋”は何枚まで使ってよいのかどうか。迷惑行為となるような使い方はどんな使い方か、その場で使わないのに大量に持ち帰ったりすると罪に問われる可能性はあるのかどうか、この点をそれぞれ解説していきます。

「有料のレジ袋」を販売する場合、お店としてはどのように対応すれば良いのでしょうか。レジでお客さんから言われたら売るパターンや、レジ付近に設置するパターンなど、色々なパターンがあると思いますが、一番大事なのは”わかりやすく”することです。

マクドナルドの「ハッピーセット」は大人が注文しても大丈夫なのかどうかを解説します。注文はできるのかどうか、店員から笑われたり、変な目で見られたりすることはないのかどうか、どのような注文は避けるべきか、それぞれ詳しく解説していきます。

お店でレシートを貰った際に、レシートの左右に”色”がついているのを見たことがある人もいると思います。色付きのレシートは何を意味しているのでしょうか。買う側に何か影響はあるのかどうか、その意味、元店員が語る裏側などを、それぞれお話していきます。

アルバイトスタッフがお客さんに対して失礼な接客をしてしまった場合、お店や企業としてはどのように謝れば良いのか、この点を詳しく解説していきます。謝る際には言い訳になってしまわないようにすることなど、大事なポイントが色々とあるので、覚えておきましょう。

お店を始める際の場所選びで注意したいことの一つが、「最近その近くの場所で同業のお店が閉店していないかどうか」ということです。もしも、直近で同業のお店が閉店している場合はライバル店がなくなってラッキーではなく、その地域に需要がない可能性もあるのです。

クレーマーや、迷惑行為を働くお客さんを”出入り禁止”にした後にお店側が注意するべき点を解説していきます。中途半端な対応になってしまわないこと、スタッフ間でちゃんと情報共有を行うこと、念のため警戒することなどを、しっかりとやっていきましょう。

お店の店員に舌打ちされたと感じた場合、どのように対応するべきかどうか、トラブルを避けるための基本的な考え方のポイントと、どうしても指摘したい場合の対処法、相手に最もダメージとなる対処法は何か、についてそれぞれ詳しく解説をしていきます。

自分がバイトとして、店長として、社員として働いているお店に「迷惑系配信者」がやってきた場合にはどのように対応すれば良いのでしょうか。自分の顔がネットに流れることから身を守る方法や、対応方法などについて、それぞれ詳しく解説していきます。