接客業

お店で「キャッシュレスの登録をして欲しい」とお客さんに頼まれた場合はどうするべきか？これはお断りして下さい。店員がそこまでサービスする必要はないですし、個人情報関連や後々のトラブルを考えた場合、対応すべきではありません。どのように対応すべきか説明します

店員の神対応を美談にする人もいますが、それは綺麗な部分だけしか見ようとしていないだけです。神対応を騒がれると対応した店員も、対応された本人も、他の場所で接客している人も困るようなことになる場合があるのです。美談に勝手にしないで下さい。

寿司屋は非常に苦しい時代になっています。寿司が好きな人は多いですが、それでも利益が出ずに潰れて行ってしまう…。特に、回らない寿司は非常に苦しい状態が続いており、今後はさらに客足も遠のいていくでしょう。そうなってしまった理由とは何なのでしょうか？

お店へのクレームやクレーマーは、他の利用客からしてみればクレームの内容が正しいものであっても、どのようなものであっても不愉快ですし迷惑なものです。クレームのおかげで無駄に待たされるようなこともありますからね。どのように対処すれば良いのかまとめました。

お店のトイレでつまりや水漏れ、電気の故障など、色々なトラブルが起きてしまったらどうすれば良いのか。トラブルが起きたあとに慌てていると、復旧までに時間がかかってしまうことになりますから予め対策方法は頭に入れておいた方が、良いかと思います。

あなたは自覚のないまま「モンスタークレーマー」になってしまっていませんか？自分が怪物化してしまっていないかどうか、チェックするためのポイントをまとめました。知らぬうちに怪物化していて気付いたときには事件沙汰になっていたりネットで炎上しているかもしれません。

もしも自分のバイト先の店長が、お金やお店のモノを横領していると気付いてしまったら…？その場合に取るべき行動、とってはいけない行動、自分の身を守るために注意しておくべきポイント、それらをご紹介していきます。注意しながら行動していくようにしましょう！

今の時代は、お店もSNSなどで簡単に言葉を発することができる時代になりました。しかし、発する言葉には注意をしなくてはいけない時代であるのも事実です。お店として口にしてはいけない「タブー」にはどのようなものがあるのか、しっかり覚えておきましょう。

接客業の店員は英語を話せた方が良いのか。話せないとダメなのか。その点について、実際に接客業で働いてみた経験談を元にお話をしていきます。確かに接客の幅が広がるのは事実ですが、実際に店員をしてみた限り「必ずしも必要ではない」というのが答えになるかと思います

お店側がお客様の入店を拒否することはできるのでしょうか？法律上問題はないのかどうか、どのようなケースに拒否しても良いのかどうか、トラブルになる可能性の高い拒否事例はどのようなものか、それぞれ解説していきます。入店の拒否について、理解しておきましょう！