虫食い野菜は食べても大丈夫なの?健康への影響は?

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スーパーなどで購入した野菜が
「虫食い」の状態だった!という経験は
一度ぐらいはあると思います。

スーパーでなくても、
他のお店で買ってきた野菜や
自家栽培の野菜にも、そういうものは
よく見かけられるものです。

では、「虫食いの野菜」は
食べてしまっても大丈夫なのでしょうか。
人間に対して害はあるのかどうか、
どうするべきなのかどうか、
その点について詳しく解説していきます。

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虫食い野菜は食べられるの?

虫食い野菜は食べられるのかどうか。
これが、一番心配な部分であると思います。

虫食い野菜を食べると、健康被害が
出たりするのであれば、誰も食べたくないでしょうし、
虫食い野菜を食べても大丈夫!というのであれば
「大丈夫なら食べようかな…?」という考えの人も
いるのではないかと思います。

答えを言うのであれば
「虫食い野菜」でも注意点さえ守っていれば
食べることは十分に可能です。
実際に虫食いの野菜を食べているような人も
世の中にはたくさんいます。
(もちろん食べずに捨てる人もいます この辺は各自の自由です)

食べられるのか、食べられないのか、と言われれば
「基本的には食べられる」というのが答えになります。

健康被害が出たりすることはないの?

虫食いの野菜を食べても、健康被害が出る
可能性は限りなく低く、
基本的に心配をする必要は「ない」と言えます。

後述するような点には注意しながら、が
前提にはなりますが、
虫食いで穴が空いているような野菜を食べたとしても
それが直接的な原因となって、
病気になったり、体調を崩したりする可能性は
非常に低いです。

そのため「気持ち悪い」など、感情的な問題はさておき、
仮に虫食いの野菜を食べてしまったとしても、
その点に関しては心配しなくても大丈夫です。

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気持ち悪いと感じるなら無理して食べる必要はない

虫食い野菜を見た時にどういう感想を抱くかは
人それぞれです。
中には”気持ち悪い”という感情を抱く人も
いると思いますし、一目虫食いであることを
見ただけで野菜を丸ごと捨てるぐらいに
恐怖心を抱いている人もいると思います。

虫食い野菜は上でも書いた通り、
食べること自体は基本的には可能ですが
「気持ち悪い」と感じるのであれば、
無理をしてまで食べる必要はありません。

無理して食べることで、
精神的に負担となり、
「本当は特に問題はないのにも関わらず」
体調不良(調子が悪いような気がしてきてしまったり、
本当に精神的なものが原因で調子が悪くなったり…)を
引き起こす可能性もあるので
気持ち悪いと感じるのであれば、無理して食べないほうが
良いです。

勿体ない!だとか、栄養がある!だとか
色々言う人もいますが
気持ち悪いと感じるものを無理して
食べる必要はありません。
体調を崩しでもしたら本末転倒ですし、
このあたりの感じ方は、本当に人それぞれの部分に
なりますからね…。

虫食い野菜を捨てている人もたくさんいるので、
「ちょっと食べる気にはならない」という場合は
無理はしないようにしましょう。

虫自体は食べないように

「虫食い」の野菜は食べることは
基本的にできますが
「虫自体」まで食べてしまわないように注意してください。

稀に、虫食い野菜には「虫食い」の状態に
なっているだけにとどまらず、虫自体が
ついていることもあります。
表面上に虫はついていなくても、
葉の下側に隠れているなど、
内側に潜んでいることもあり、
スーパーなどで購入した時には気づかなかったけれど
実は虫が中に潜んでいた、などということも
実際にあることです。

この場合に関しては付着していた虫は
しっかりと落としてから食べるようにし、
虫ごと野菜を食べてしまわないように注意してください。

実際のところ、食べてしまったらどうなるのか?という点については
大丈夫なことも多いですが、
虫の種類など、色々な要素が絡んでくるため
これに関しては一概には言えませんし、
生きている虫は、少なくとも食べるものではありません。
万が一、虫が付着しているような場合は、
それを食べたりせずに、
しっかりと洗い流すなどしてから、食べるようにして下さい。

もちろん、”虫がついていた”というだけで
びっくりしてしまう…!というような方は
無理せず食べなくても大丈夫です。
ただ、そのままにしておくと、虫が野菜から離れて
家の中を徘徊するような可能性もありますから
処分するならするで、早めにビニールに包むなど、
虫が出てこれないようにする必要があります。

しっかりと洗うことは重要

虫食い野菜にせよ、普通の野菜にせよ
洗うことは大事なことです。
農薬などの付着(健康被害が出るレベルのものは
基本使われていませんが)などもありますし、
先程書いたように、虫が付着しているような
可能性も十分にあります。

そのため、野菜を洗うことは
とても大事なことです。
虫食い野菜ではない場合もこれは大事なコトなので
しっかりと洗ってから食べるようにしましょう。

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不安であれば調理するのも手

大丈夫、と言われても
やっぱり虫食いの野菜は不安…
と、いう人もいると思います。

その場合は、上でも書いた通り
「無理」はしなくても良いと思いますが、
捨てるのはもったいない、という場合は
その野菜ごとに「調理」するのが
ベストであるかと思います。

茹でてしまったり、炒めてしまったり
野菜ごとに色々な調理方法が
あると思いますから、自分が一番良いと思う手段で
加熱などして、食べてしまえば
虫食い野菜であることも、そこまでは
気にならなくなるのではないでしょうか。

衛生面に関しても、加熱処理をすることで
より安心と言えます。

万が一体調が悪くなってしまったら?

基本的に、虫食い野菜を食べたことが
原因で体調を崩したりすることは
まずないとは思いますが
体質はひとりひとり異なりますし、
虫食い野菜を食べたタイミングと偶然の一致で
体調を崩す可能性もありますし、
「虫食い野菜を食べちゃったけど、大丈夫かな…?」みたいな
ことを考え続けていれば、当然、それで
体調を崩してしまう可能性もあります。

万が一、虫食い野菜を食べて
どうしても体調が悪い、と感じるのであれば
体調が悪い部分を診察してくれる
病院や診療所の診察を受けるのが
一番であるかと思います。

仮に、心配する必要のないものであれば
それが安心感につながると思いますし、
万が一何か病気など(虫食い野菜が原因ではないと思いますが)が
隠れていた場合はそれを早期に発見することによって
治療を行うことも可能です。

基本的に心配はいりませんが、
万が一の場合は、そうしていきましょう。

虫食いの方が質が良いって本当?

虫食い野菜のほうが
虫が集まって来るから良い!と言われていることもあります。
農薬がたくさん使われていない証だ!とか、
そういう理由ですね。

ただ、一方で「虫食い野菜は良い野菜というのはうそだ!」
と言う人もいます。
意見が人によって食い違ってしまっている状態ですね。

この点については、あまり深く気にせず、
野菜は野菜、ぐらいに考えて置いた方が
良いと思います。
細かい部分まで深く考えすぎると、人間、
精神的に参ってしまいますからね。

虫食い野菜を避けたい人は出来るだけ綺麗な野菜を選び、
別にいいや、という人は、特に気にせず、というぐらいの
考え方が一番ちょうどいい具合ではないでしょうか。

まとめ

見た目はちょっときつい部分もあると思いますが
虫食い野菜自体を食べることには
大きな問題はありません。

ただし、気持ち悪いと感じるのに
無理をしてまで虫食い野菜を食べたりだとか
そこまでする必要はありません。

「自分がどう感じるか」で、柔軟に対応していきましょう。

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