スーパーなどで売られているパンの中には
”潰れてしまっているもの”もあるかと思います。
また、買って来て家で確認したら
”潰れていた”なんてことも場合によっては
あるのではないでしょうか。
では、そういった”潰れたパン”は
食べても大丈夫なのでしょうか。
この点について解説していきます。
※カビが生えたパンについては⇒カビの生えたパンはどうすれば？の記事の方を
参考にしてみて下さい。
潰れてるだけなら問題ない
パンが潰れているだけであれば
食べることには特に問題はなく、
普通に食べてもらって大丈夫です。
パンの種類によっては
味などに若干の影響
（例えば2種類のクリームが入っているようなパンは
潰れたことによりクリームが混ざってしまったり…）は
あるかもしれませんが、
潰れたパンを食べたからお腹を壊してしまったとか、
潰れたパンを食べたら病気になってしまったとか、
そういったことはありませんので、
この点に関しては安心して下さい。
ただ、これはあくまでも”潰れているだけなら”問題はない、
ということであって、他の要素も重なると
あまり良くない場合もあるので
下記のような点には注意しましょう。
（※潰れているだけなら心配はいらないので、
その点は勘違いしないようにしてください！）
購入前から潰れている場合
購入前、お店で並んでいる時点で
パンが潰れている場合に関しては
”わざわざ”潰れているパンを購入する必要は
ありません。
潰れているだけなら食べても問題はありませんが
同じお金を払うのであれば
やはり潰れていないほうを選んだほうが良いでしょう。
スーパーなどで販売されている時点で
既に潰れているとなると、
・誰かが悪戯（子供など）してパンが潰れた
・品出しの過程でパンが潰れた
・誰か（店員や客）が落としている
などが考えられます。
もちろん、上記のような理由の場合も
食べること自体には問題はありませんが
”わざわざそれを選ぶ必要性はない”ので、
売られている時点から潰れている場合は
別のパンを購入した方が良いでしょう。
なお、メーカーのパンなどではなく、
手作りのパン屋の場合で、
潰れている場合は
誰かが直接手などで触っている可能性や
落としたものが戻されている可能性もあります。
この場合は衛生面に懸念が出て来ますので
”手作りのパン”（袋に入ってない状態で売られているもの）が
潰れているような場合は購入時に
注意をしてもらった方が、より確実であると思います。
包装が破損している場合は注意
スーパーなどで売られているメーカーのパンであれば
潰れていても、基本的に問題はなく、
それを食べることによって、何か起きるようなことは
ありません。
繰り返しにはなりますが
この点は安心して貰って大丈夫です。
唯一、例外としては
”潰れているだけではなく、パンの包装が開いてしまっている場合”
これに関しては注意が必要です。
パンの包装が開いてしまっているとなると、
お店で販売されている場合は
”潰れているだけではなく、誰かが悪質ないたずらをしている可能性”も
否定はできませんので
購入しないようにし、
購入後（例えば自宅で袋に入っているパンを落としたり、
パンを他の荷物で潰してしまったり）して、パンが潰れるだけではなく
包装に穴が開いてしまったような場合、
この場合は、お店の場合とは異なり
悪戯の心配はありませんが
”通常よりも早く劣化する”可能性があります。
と、言うのもパンの”消費期限”は、
未開封の場合の表示になりますので、
意図しなかった場合でも、包装が開いてしまっているとなると
パンの劣化は早くなる可能性が高いです。
ですので、”家でパンが潰れて包装も破れてしまった”という場合は
できるだけ早めにそのパンを食べてしまうことを
おすすめします。
（店頭で破れている場合に関してはそのパンの購入は避け、
別のパンを購入するようにしましょう）
手作りのパンで「失敗」して潰れている場合は問題ない
手作りのパンで購入時から潰れているものや、
自分自身で手作りしたパンの場合で、
潰れていても”作る際に失敗して潰れただけ”と
明確に分かっているものに関しては
特に何も心配する必要はなく、
そのまま普通に食べて貰って大丈夫です。
あくまでも気にする必要があるのは
”原因が分からないのに潰れているもの”で、
原因が”作った際に失敗しました”なのであれば
健康上は害はありませんので、
普通に食べても、問題ありません。
（原因不明な場合に関しては、先ほども書いたように
手作りのパン（袋に入っていないもの）の場合は
誰か他の人が直に触っている可能性や
他の人が一度床に落としてしまっている可能性なども
考えられるために、その場合は控えた方が良いと思います）
手作りの場合、潰れているパンは
”作る際のミスによるもの”であれば問題ありませんし、
購入後に原因が分かっている（例えば保管中に他のものに押しつぶされた）
などであれば問題ありません。
思い当たる部分があるのであれば、心配しなくて大丈夫、ということですね。
まとめ
”潰れているパン”自体は
食べても特に問題はありません。
潰れているパンを食べただけで体調を崩すようなことはありませんので
その点は安心して下さい。
ただ、上記に書いたような、外の包装まで破れてしまっている場合や
手作りのパンで、潰れている原因が分からないような場合に
関しては、念のため注意しておきましょう。
多くの場合、過剰に気にする必要はありませんが、
気になる場合は購入時などに一応サッと確認してから
大丈夫であることを確認し、購入することをおすすめします。
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