消費期限の切れてしまった
コンビニのおにぎりは食べても
大丈夫なのかどうか、
この点について解説していきます。
コンビニのおにぎりは基本的に
消費期限が短めに設定されており、
場合によっては買ったその日、
長くても数日後までの期限に設定されています。
もちろん、消費期限内に食べるのが一番ですが
万が一消費期限が切れてしまった場合どうすれば良いのかを
解説していきます。
最終的に自己責任。絶対に「安心」ということはない
まず、結論から言ってしまうと、
”大丈夫な場合”もあるのですが
大丈夫だったとしても、お腹を壊してしまったとしても
最終的には”自己責任”となります。
絶対に”安心”だと言うことはない、ということですね。
例えば消費期限が切れたおにぎりを食べて
体調不良になったりした場合、
当たり前のことですが、当然コンビニは責任を取りませんし、
おにぎりの製造会社も責任は取りません。
もちろん、コンビニも製造会社も
”消費期限が切れたものを食べたお客さん”のことまで
責任を取る必要は法律上もありませんので、
”完全に自己責任”となります。
おにぎりに限らず、消費期限・賞味期限が切れているものを
”食べる”場合、何かあったとしても
それは自分の責任である、ということは理解した上で
食べるようにしましょう。
実際のところは大丈夫なの？
これは、場合によります。
と、言うのも「消費期限が切れてからどのぐらいの時間が
経過しているのか」「保管状況（気温など）はどうだったのか」
「おにぎりの種類」など、色々な条件によって
異なってきます。
もちろん”消費期限切れを食べた”＝”絶対に体調を崩す”ということではなく
消費期限切れのおにぎりを食べても、
全然問題ない場合もたくさんあります。
私も実際に、消費期限が切れたおにぎり（半日程度ですが）は
何度も食べたことがありますが
体調を崩したことはありません。
しかし、私や、他の人が平気だったからと言って
”あなたも大丈夫”とは限りません。
上で書いたように色々な条件によって左右されてくるので、
その点は理解しておき、
最終的に自己判断で判断する必要があります。
なお、1日～2日切れたものでも大丈夫、と言っている
バイトさん（※私が店長をしていた職場の人 実際に食べてました）も
いましたがその人は平気でした。
ただし、あくまでも”その人は”なので、保証はできません。
不安に感じるならやめた方がいい
何を見ても”不安”を感じるのであれば
消費期限前に食べるようにし、
消費期限切れになってしまった場合に関しては
不安に感じるなら”食べない方が良い”と、
言うのが答えになります。
と、言うのも、不安を感じたまま食べると
仮に”本当は大丈夫”であっても
体調を崩してしまったり、
不安な時間を過ごすことになってしまったり…という
良くない影響が出てしまう可能性は
十分に考えられます。
人間、精神的な部分はかなり体調に影響してくるので
「大丈夫なこともあるけど、状況によってはダメなこともある」以上の
答えは消費期限切れのおにぎりにはありませんので、
それで”不安”なら、やめておいた方が良い、ということです。
後は自分で判断するしかないですからね…。
異変を感じたらやめること
大丈夫だと感じて、おにぎりを食べようとした際に
何らかの異変をおにぎりに感じた場合は
すぐに食べるのをやめて下さい。
その後、何も体調に異変がなければそのまま、
心配しなくても大丈夫ですが、
万が一異変が起きた場合は状況によっては
医師の診察を受けるようにしましょう。
（すぐに食べるのをやめれば大体は大丈夫だと思いますが
念のため、です）
注意するべき点は
・味がおかしい
・ニオイがおかしい
・見た目がおかしい
に、なります。
どれか一つでも異変を感じた場合は、
”消費期限切れでも大丈夫”と、考えている場合でも
それ以上食べないようにしてください。
異変があるのにそのまま食べるのは無謀ですし、
体調を崩す可能性が高いです。
リスクの低めるためのポイント
消費期限切れになってしまっても、
”比較的リスクが低い”（大丈夫な可能性が高い）状態に
するためにはどのような点に注意すれば良いでしょうか。
見ていきましょう。
・高温多湿を避ける
高温多湿の場所に置いていると、消費期限内でも
腐るリスクが高まります。
・直射日光を避ける
これも、保管状況としては最悪のパターンの一つで、
期限内でも腐ったり、劣化を招く可能性があります。
・開封済みはアウト
開封済みのおにぎりの場合、なるべく早く食べて下さい。
消費期限切れ＋開封済みはかなり危険なので、
基本的に食べないことです。
・期限が切れすぎのものはアウト
大丈夫な場合もある、とは言え、それはあくまでも
数時間～数日程度です。
1週間とか、そのレベルのものは食べないでください。
・冷蔵庫での保管
冷蔵庫での保管も気休めになりますが
”冷蔵した”＝”腐らない”ではありませんので
勘違いしないようにしてください。
まとめ
コンビニのおにぎりは
消費期限が切れても、食べることができる場合は
ありますが、それはあくまでも自己責任になります。
実際、大丈夫なこともありますが
あまりにも長く切れている場合や
保管状況の悪かったもの、心配な場合、
食べようと思ったら何かがおかしいと感じた場合などに
関しては食べないようにしてください。
もちろん、一番良いのは
”消費期限が切れる前に食べてしまうこと”ですので、
できれば期限内に食べてしまいましょう！
