スーパーの刺身コーナーなどで
よく見かける「ホタルイカ」。
好きな人も多いと思います。
そんな、ホタルイカで気になる部分の一つが
「目」の部分ですね。
ホタルイカ自体は柔らかく、非常に食べやすい感じですが
この目に関して言えば
結構固い感じの食感で、
人によっては苦手だったり
食べにくいと感じたりすることも
あるかと思います。
では、この「ホタルイカの目」は
食べることはできるのでしょうか。
栄養はあるのでしょうか。
その点を、詳しく解説していきます。
ホタルイカの目は食べてもいいの？
ホタルイカの目は食べても良いのかどうか。
上で「ホタルイカの目の食感は～」なんて
話をしているので
大体お分かりだとは思いますが
ホタルイカの目は
「食べても大丈夫」というのが答えになります。
実際に食べている人もいますし、
逆に取り除いて食べている人もいますが、
食べたからと言って、悪影響を及ぼすようなものでは
ないので、お好みで召し上がって大丈夫なものになります。
目に毒はないの？健康への影響は？
ホタルイカの目の部分に毒になるようなものは
入っていないのかどうか。
これに関しては
「問題ありません」が答えになります。
ホタルイカの目の部分には
人間にとって毒になるような物質は
入っていないので、
食べたからと言って、お腹が痛くなってしまったりだとか
そういったことは、ありません。
そのため、普段から食べている人は
安心してホタルイカの目を食べてよいですし、
普段は食べていないけど、間違って食べてしまった！
という場合でも心配する必要はありません。
私は、ホタルイカを食べる際に
目を取るときと、取らない時がありますが、
目を食べてしまった際も、当然、
体調を崩したことはありませんので
安心してください！
目に栄養素はあるの？
では、逆にホタルイカの”目”の部分に
何か栄養素はあるのかどうか。
これは、残念ながら「特にない」ので
健康のために目を食べる、とか
そういうことを意識する必要はありません。
目を食べても、食べなくても同じ、というのが
答えになってしまいますね。
食べても栄養にはなりませんし
逆に毒にもならない、ということです。
そのため、ホタルイカの目を食べるかどうかは
本当に”自分のお好み次第”で良いと思いますので
自分が食べたいかどうか、で考えるのが
一番だと思います。
食べる際の注意点は？
ホタルイカの目を食べる際の注意点としては
「目はそこそこ固い」ということですね。
ホタルイカは全体的に柔らかく、
食べやすい食感ではあるのですが
目だけは、なかなか食べにくい感じで
口に残る感じになっています。
そのため、歯科治療中など
「歯」が傷んでいるような場合に関しては
注意してもらった方が良いと思います。
目の部分は歯に挟まったりもしやすいので
治療中の箇所を痛めてしまったり
する可能性も十分に考えられます。
歯科治療中だったり
歯が痛かったり、
そういう場合は無理して目を食べたりせずに
取り除くことをおすすめします。
結構、うまい具合に歯に挟まってしまったりすると
痛いので、この点は気を付けてください。
どうやって取り除けばいいの？
ホタルイカの目を取り除きたい！という場合は
調理する前や、食べる前に、目の部分を
取ってしまえば大丈夫です。
目はがっちりくっついているわけではなく
手でも箸でも簡単に取ることが出来るものに
なっているので、
取ろうとすれば、すぐに取れます。
食べる前に自分で箸で取り除いても良いですし、
食卓に出す前や、料理する前に
全てのホタルイカの目を取ってしまっても
問題ありません。
このあたりも、お好みでやっていけば
良いと思います。
取り除いた目はどうすれば？
特に、目だけ再利用するような
用途もほとんどないので、
そのまま処分してしまって問題ありません。
ホタルイカの目の部分には栄養素なども
先程書いたように、ありませんので、
身の部分だけ食べる、ということでも
十分にホタルイカの魅力を味わうことは
できるはずです。
好みは人それぞれ
ホタルイカの目を食べる・食べないは
人それぞれです。
どっちが正解で、どっちが間違い、ということもありません。
先程から書いている通り
ホタルイカの目には、栄養も毒もないので、
食べたほうが良い、ということもなければ
食べないほうが良い、ということもありません。
なので、食べるか、食べないかの判断は
本当に人それぞれです。
家族内でも意見が分かれるかもしれませんが、
個人個人が好きにすればよいだけの話です。
「ホタルイカの目は絶対に食べるべきだ！」だとか
「ホタルイカの目は絶対に捨てたほうがいい！」だとか
そういう自分の考えを人に押し付けるような行為は
トラブルの原因になってしまいますから
そういったことは控えるようにして、
食べたい人は食べる、
食べたくない人は捨てる、
という個々の選択を大事にしていきましょう！
まとめ
ホタルイカの目は栄養にも、毒にもならない…
と、いうことで自分の好きなように
食べる・食べないも決めていきましょう。
ここは、他人がとやかく言うことではありません。
個人的な感想を最後にお話しておくと、
目を実際に食べてみても、
味はほとんどないので「美味しい」という
感じはなく、食感だけを楽しむ…
という感じなイメージです。
なので、気分次第で
食べたいときは食べますし、
食べたくないときは食べない、という感じに
しています。
特別美味しい！という感じではないですからね…。
ただし、
歯の治療中は本当に、痛くするときついので、
食べるのはやめておいた方が良いと思います！
